Auditor Wewnętrzny Systemu Bezpieczeństwa Żywności wg PN-EN ISO 22000

Zapytaj o to szkolenie

Poruszane zagadnienia:

ISO 22000

Cel szkolenia:

Celem kursu jest zapoznanie uczestników z normą  PN-EN ISO 22000:2006

Program:

Program szkolenia:

- Wprowadzenie do wymagań systemu bezpieczeństwa żywności

- Struktura Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności

- Wymagania normy PN-EN ISO 22000 wraz z omówieniem praktycznych aspektów zarządzania bezpieczeństwem żywności

- Wymagania prawne Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności

- Rodzaje auditów Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności

- Kwalifikacje, umiejętności i cechy osobiste auditora

- Fazy auditu (planowanie, realizacja, zakończenie)

- Ustalanie dowodu obiektywnego

- Klasyfikacja niezgodności

- Dokumentowanie niezgodności

- Raportowanie wyników z auditu oraz poauditowe działania korygujące

Certyfikaty:

Zaświadczenie o ukończeniu kursu wydane przez BDG HOSSA zgodnie z § 6 Rozporządzenia Ministra Edukacji i Nauki z dnia 3 lutego 2006r.

Grupa docelowa:

Szkolenie jest dedykowane dla:

- Kandydatów na Auditorów Wewnętrznych SZBŻ

- Pełnomocnikó SZBŻ lub Systemów Zarządzania HACCP i EN ISO 9001

- Pracowników odpowiedzialnych za bezpieczeństwo żywności w organizacji

- Osób chcących poznać wymagania normy PN-EN ISO 22000:2006 lub doskonalić metody i techniki auditowania ww. standardu

Co zawiera cena:

Cena szkolenia zawiera:

- Zaświadczenie o ukończeniu kursu wydane przez BDG HOSSA,

- Komplet autorskich materiałów szkoleniowych,

- Catering tj. obiad, kawa, herbata, soki, ciastka.

Poziom zaawansowania:

podstawowy